Schackenborg Slotskro byder velkommen til Steffen Snitgaard, som i dag er startet som ny køkkenchef. Steffen er tilbage i sin hjemegn, Højer, og bringer med sig en dyb forståelse for sønderjyske madtraditioner og lokale råvarer.
Med mange års erfaring fra restaurationsbranchen genforenes Steffen med sin tidligere kollega, F&B-chef Lasse Moneska, på Slotskroen. Sammen med det øvrige køkkenteam vil de videreudvikle den gastronomiske linje med respekt for områdets historie og kulinariske traditioner.
Steffen ser frem til at byde gæster velkommen med velsmagende retter og opmuntrer alle til at besøge Slotskroen torsdag, fredag og lørdag i påsken for en smagsoplevelse. Schackenborg Slotskro glæder sig til at præsentere deres nyeste kreationer.
