Denne sommer tilbyder Schackenborg Slotskro en unik gastronomisk rejse i deres Gourmetrestaurant. Menuen, der ændres med naturens skiftende rytmer, byder på syv serveringer inspireret af både Sønderjylland og globale smagsnuancer. Retterne er skabt med respekt for sæsonens råvarer og kærlighed til det gode håndværk.
Gourmetmiddagene kan opleves i den særlige ro, som Schackenborg er kendt for, hver torsdag, fredag og lørdag. Der er også mulighed for et fuldt gourmetophold, der inkluderer overnatning og sønderjysk morgenmad i slotsets historiske rammer. Bordreservationer kan foretages via schackenborg.dk.