Gourmet-elskere kan se frem til en smagsoplevelse på Schackenborg Slotskro, hvor sæsonens menu nu er offentliggjort. Annonceret via deres Facebook-side, inviterer slotskroen alle til at nyde deres gourmetmenu torsdage, fredage og lørdage, som byder på en række nøje kuraterede retter med dybe lokale rødder.
Blandt de kulinariske højdepunkter er retter som sandart med ingefær og lokecreme samt kalvetatar med vagtelæg og tomat. Menuen indeholder også eksotiske indslag som dry-aged Kingfish med limeblade og dansk blæksprutte med Vesterhavsost.
Gæster kan afslutte aftenen med dessert bestående af rabarber og saltet karamel. Slotskroen lover en aften, der ikke kun er en smagsoplevelse, men også en mindeværdig begivenhed. Reservationer kan foretages via Schackenborg.dk under Gastro, hvor der også er mulighed for at tilvælge et gourmetophold.
